منتديات السفير الإبداعية

منتديات السفير الإبداعية

أهلاً وسهلاً بكم في منتديات السفير الإبداعية
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزاهت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو فرح
سفير جديد
سفير جديد
avatar


مُساهمةموضوع: بيتزاهت   الأربعاء 22 أبريل 2009, 12:43



المقادير:

3أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة وربع صغيرة ملح.
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
2ملعقةصغيرة خميرة.

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك .
وإذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا.

ملاحظه :

من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوثة شرسة
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: بيتزاهت   الأربعاء 22 أبريل 2009, 19:52

:twisted: :twisted: :twisted: مشكور أخي ثائر
على هل وصفه الرائعه
تقبل مروري الفراشة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفيرة المحبة
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: بيتزاهت   الأربعاء 22 أبريل 2009, 20:46

الله يخليك ابني ثائر ويخلي اكلاتك الزاكيات
تقبل مروري سفيرة المحبة :flower:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطائر الحر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: بيتزاهت   الخميس 23 أبريل 2009, 02:18

ياي ما اطيبها وخصوصا اذا كانت ساخنة
بس ما بعرف ما بتزبط معي لما اعملها
بس راح اجرب طريقتك
شكرا السفير الشيف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
** ابو اليمان**
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: بيتزاهت   الأحد 03 مايو 2009, 18:54

شكرا اخي يييييييييييي طيبه كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: بيتزاهت   الجمعة 08 مايو 2009, 18:02

شكرا على البيتزا :cherry: هت

أخوك الشيخ أبو بكر
:cheers: :cheers: :cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
** ابو اليمان**
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: بيتزاهت   السبت 09 مايو 2009, 15:49

بارك الله فيك اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفير القضية
سفير جديد
سفير جديد
avatar


مُساهمةموضوع: رد: بيتزاهت   الإثنين 11 مايو 2009, 11:20

شكرا لك أخي موضوع رائع

سفير القضية ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزاهت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السفير الإبداعية :: قسم المأكولات :: مطبخ السفير-
انتقل الى: