منتديات السفير الإبداعية

منتديات السفير الإبداعية

أهلاً وسهلاً بكم في منتديات السفير الإبداعية
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الارز الهندي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: الارز الهندي   الإثنين 20 أبريل 2009, 19:01

المقادير:

دجاجة مقطعة قطع صغيرة مع العظم .
بصلتين مفرومة فرماً ناعماً .
3 حبات جزر مبشور .
نصف ليمونه مبشورة .
ملعقة صلصة .
بهارات .
زنجبيل طازج .
ثوم .
حبتين طماطم مطحونة .
رز مسلوق 3/4 استواء .
نصف فنجان شاي كاري , ويملئ الفنجان بالماء .
زعفران .

نصف ملعقة سكر


الطريقة:

يشوّح البصل الى أن يحمر ثم نضع عليه الجزر ونحركه حتى يشقر
نضع عليه الدجاج ونتركه على نار هادئة إلى أن يستوي نصف استواء .
ثم نضع الجزر المبشور , والليمون , ونستمر بالتحريك
ثم نضع البهارات والزنجبيل الطازج والثوم والطماطم .
ثم بعد سلق الرز نأخذ مقدار كأس من مرق الدجاج , ثم نضع كمية من الأرز على الدجاج
ثم نضع المرق المأخوذ سابقاً ثم نضع الرز الباقي

وأخيراً نضع الكاري والزعفران المنقوع فيه على الوجه ثم في الفرن


أخوكم الشيخ الشيف أبو بكر
:cheers: :cheers: :cheers:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفيرة المحبة
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الارز الهندي   الأربعاء 22 أبريل 2009, 00:24

والله جوعتنا يا شيخ اكله مبينه انها زاكيه
مششششششششششكور اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
** ابو اليمان**
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الارز الهندي   الأحد 03 مايو 2009, 19:01

شكرا اخي طيبين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الارز الهندي   الجمعة 08 مايو 2009, 17:59

شكرا على مروركم الطيب


أخوك الشيخ أبو بكر

:cheers: :cheers: :cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
** ابو اليمان**
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الارز الهندي   السبت 09 مايو 2009, 15:55

شكرا اخي بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الارز الهندي   الأحد 10 مايو 2009, 13:54

عفوا أخي

جزاك الله خيرا


أخوك الشيح أبو بكر


:cheers: :cheers: :cheers:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفير القضية
سفير جديد
سفير جديد
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الارز الهندي   الإثنين 11 مايو 2009, 11:09

شكرا لك أخي موضوع رائع

سفير القضية ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الارز الهندي   الأحد 17 مايو 2009, 09:55

شكرا لك أخي على مرورك الرائع

أخوك الشيخ الشيف أبو بكر


:cheers: :cheers: :cheers:
:cherry: :cherry: :cherry:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الارز الهندي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السفير الإبداعية :: قسم المأكولات :: مطبخ السفير-
انتقل الى: