بثيثة التمر الاماراتية

المقادير:

تمر
طحين محموس(1)كاس
سمن بلدي أو زبدة
هيل نصف ملعقة
زعفران نصف ملعقة


الطريقة:

احمسي الطحين الى أن يشقر لونه
ضعيه في زبدية عميقه ثم أضيفي اليه التمر وافركيه بيديك جيدا
اضيفي السمن - بضعة ملاعق فقط حتى لا يتشبع منه-
عاودي فرك المزيج بيديك ثم وانت تفركين اخرجي بذور التمر وعاودي الفرك
اضيفي الهيل والزعفران ثم افركي قليلا حتى يمتزج معه
وهي أكله مفيدة جدا في الشتاء

وصحتين وعافية
:albino: :albino: :albino:

:cheers: :cheers: :cheers:

أخوكم الشيخ الشيف أبو بكر

عفوا أخي


أخوك الشيح أبو بكر


:cheers: :cheers: :cheers: