منتديات السفير الإبداعية

منتديات السفير الإبداعية

أهلاً وسهلاً بكم في منتديات السفير الإبداعية
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشاكرية ( السورية حصريا )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: الشاكرية ( السورية حصريا )   السبت 18 أبريل 2009, 11:28

الشاكرية ( أكلة سورية )

المقادير:

كيلو لحم ضان بالعظم قطع
2 كيلولبن

ملح - قليل من النعنع اليابس و2 معلقة نشاء


الطريقة:

اولا - نضع اللحم في الحلة لنسلقه ونضع معه قليل البصل القطع والهيل والقرفة والقرنفل
لنكهة أطيب - والملح
ثانيا- نضع اللبن في حلة ثانية ونضعه على نار هادئة ونضع معه النشاء ونحركه جيدا وبعده نضع النعنع والملح مع التحريك
وبعد ماتستوي اللحمة نأخذ المرقة ونضعها فوق اللبن مع التحريك حتى يصيرالقوام متجانس لا يكون خفيف ولا سميك
وبعدها نضع قطع اللحم فوقها مع التحريك
وبعدها نرفعها من على النار ونسكبها في الوعاء
وممكن نأكل بجانبها الارز او الفريكة
وصحتين وعافية



أخوكم الشيخ الشيف أبو بكر

:cheers: :cheers: :cheers:
:albino: :albino: :albino:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ABU NOORA
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية ( السورية حصريا )   السبت 18 أبريل 2009, 21:30

صحتين على قلبك شيخنا

شكرا لك على الطريقة والمقادير

بس يا شيف ابو بكر بانو مطعم بتشتغل لنجي نزورك

تقبل مروري

دمت بحفظ الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية ( السورية حصريا )   الأحد 19 أبريل 2009, 13:52

والله شوف علي

أنا كنت في الزمنات أشتغل في مطعم سامح

المصري أكيد بتعرفه

وبتعرف انه بقدم أشهى الأكلات

مثل حمص وفول ، وفول وحمص ، وحمص ، وفول ، وقدسية ، ومسبحة حمص ، وساندوش فلافل ، وسندوش فول ، وساندوش حمص

وكل ما تريد من هذه الاكلات الشهية

وصحتين وعافية

أخوك الشيخ الشيف أبو بكر

:cheers: :cheers: :cheers:
:albino: :albino: :albino:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
** ابو اليمان**
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية ( السورية حصريا )   الأحد 03 مايو 2009, 19:41

شكاريه صدقوني بسمع فيها بس بعمري ما اكلتها على كل حال بجرب اخبص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوثة شرسة
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية ( السورية حصريا )   الخميس 07 مايو 2009, 20:24

مشكور اخي
ان شاء الله رح احاول اعملها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية ( السورية حصريا )   الجمعة 08 مايو 2009, 17:23

شكرا على مروركم الكريم

أخوكم الشيخ أبو بكر
:cheers: :cheers: :cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
** ابو اليمان**
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية ( السورية حصريا )   السبت 09 مايو 2009, 17:17

شكر اخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية ( السورية حصريا )   الأحد 10 مايو 2009, 13:41

عفوا أخي


أخوك الشيح أبو بكر


:cheers: :cheers: :cheers:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفير القضية
سفير جديد
سفير جديد
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية ( السورية حصريا )   الإثنين 11 مايو 2009, 11:16

شكرا لك أخي موضوع رائع

سفير القضية ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: الشاكرية ( السورية حصريا )   الأحد 17 مايو 2009, 00:16

شكرا لك أخي على المرور الجميل

أخوك الشيخ أبو بكر

:cheers: :cheers: :cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشاكرية ( السورية حصريا )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السفير الإبداعية :: قسم المأكولات :: مطبخ السفير-
انتقل الى: