منتديات السفير الإبداعية

منتديات السفير الإبداعية

أهلاً وسهلاً بكم في منتديات السفير الإبداعية
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تحضير البوظة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أبو فرح
سفير جديد
سفير جديد
avatar


مُساهمةموضوع: تحضير البوظة   الجمعة 17 أبريل 2009, 08:16



المقادير
1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة



طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
---------------

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبوعبدالملك
سفير جديد
سفير جديد
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحضير البوظة   الجمعة 17 أبريل 2009, 08:59

شكرا على الطريقة السهلة
جاري التجريب.....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيخ أبو بكر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحضير البوظة   الأحد 19 أبريل 2009, 13:59

يا خاين

شايفك في قسم الحلويات

وبتعمل بوظة من وراي

الحق علي اني علمتك

:x :x :x بسيطة بورجيك :x :x :x

:pirat: :pirat: :pirat: معلمك الشيخ الشيف أبو بكر :pirat: :pirat: :pirat:

:cheers: :cheers: :cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو فرح
سفير جديد
سفير جديد
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحضير البوظة   الإثنين 20 أبريل 2009, 11:17

شكرا على مروركم الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفيرة المحبة
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحضير البوظة   الخميس 23 أبريل 2009, 00:12

والله طلعت شاطر يا ثائر في الحلو طيب من هون ورايح
رح تستلم مطبخ البيت اوك مامتك سفيرة المحبه :flower:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطائر الحر
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحضير البوظة   الخميس 23 أبريل 2009, 02:31

يا سلام على البوظة وخصوصا في الجو الحار والاروع من ذلك لما تشتريها من عند محمود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*بسمة الروح*
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar


مُساهمةموضوع: ههههههههههههه بوظة   السبت 25 أبريل 2009, 22:34

مشكور اخي ابو فرح والله الجو حر ولازمنا بوظة جد شو رايك انت تعملها وتبعتلي اياها...
والله بتريحني بس بدي انت تعملها مو تشتريها من عند شاهر اوك بستناك...دمت بخير تقبل مروري


lol! lol! lol! lol! lol! lol! lol! lol! lol! :D
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
** ابو اليمان**
سفير نشيط
سفير نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: تحضير البوظة   الأحد 03 مايو 2009, 22:49

يلاسلام والله بتشهي يسلمو ايديك .....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تحضير البوظة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السفير الإبداعية :: قسم المأكولات :: حلويات السفير-
انتقل الى: